改革开放健康饮食(改革开放后饮食文化的变化)
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改革开放30年食的变化
改革开放以来，我国经济稳步发展，社会资源丰富，人民生活水平显著提高，但报告显示，一些不健康的饮食方式随之而来。肉食抢占了蔬菜份额。在我国的传统饮食中，动物性食物偏少。
改革开放三十年的变化 首先说吃，民以食为天。30年前的大米.面粉一般价格在0.17元，而现在的价格在30元左右，上涨了接近8倍。副食价格就很惊人，蔬菜价格由平均5分钱一斤上涨到平均50元一斤，涨幅30倍。
年—1989年：吃味道 1980年实行大包干到户的生产责任制，粮食生产有了明显的增长。随着改革开放经济建设的发展，市场物资逐步增多，粮票逐渐退出历史舞台。
饮食的变化 度过困难关瓜菜半年粮的日子，进入七十年代，生活虽好一点。但粮食仍是不够，家家省着吃。在农村，口粮多是玉米，有少量小麦和黄谷。改革开放后，十几亿人民的吃饭问题基本得到了解决。
改革开放以来人民饮食的变化
年，全国居民食品支出比重（恩格尔系数）达到69%。40年后，随着居民收入水平的提高、食品种类的丰富，老百姓对饮食消费的要求不仅是吃饱、吃好，更要吃出健康来，食品消费结构也发生了较大变化。
改革开放后，随着物质的丰富和思想的解放，人们的衣着变得丰富多彩，不少人穿上名牌服装或时装，服饰已不仅仅是御寒的工具，更是人们显示风度、展示个性的方式。
改革开放初期，人民生活得到改善，但食物匮乏单调、票证盛行，人们营养不足，有些农村没有解决基本的温饱问题；到了90年代，不但吃饱，还可以吃好，营养均衡，粗细搭配，绿色食品深入人心。
年实行大包干到户的生产责任制，粮食生产有了明显的增长。随着改革开放经济建设的发展，市场物资逐步增多，粮票逐渐退出历史舞台。这个时候人们的餐桌日益丰富起来，生活水平从温饱走向小康，开始由吃饱肚转为吃得香。
改革开放以来，我国经济稳步发展，社会资源丰富，人民生活水平显著提高，但报告显示，一些不健康的饮食方式随之而来。肉食抢占了蔬菜份额。在我国的传统饮食中，动物性食物偏少。
改革开放前后,衣、食、住、行、有什么变化
改革开放后，不仅人均居住面积大，而且室内装修和居住环境也有明显的改善。行路的改变 改革开放前，最主要的交通工具是自行车。中国也被称为是自行车王国。
改革开放后，城乡居民穿衣，突破了单一的颜色，品种讲究多样化、款式趋向时髦化、制作强调精彩化、布料达到高档化、中老年人穿的服装都变为了年轻化。食 改革开放前，城市居民购买粮食和副食品，都要凭票供应。
改革开放以来，人们取得很大的发展，吃的很好了，穿的更加时尚，住在了高楼大厦里。
①衣：从单一的款式到多样化。②食：从凭票供应到自由选择。③住：从狭窄拥挤到宽敞明亮。④行：从简单不易到多样易行。⑤通讯：从封闭到开放，联系方式多样。⑥文化生活：从单调到丰富多彩。
改革开放以后，不但吃饱，还可以吃好，山珍海味，要什么有什么。今天，我们的物质生活已经极大地丰富了，菜场、超市、大卖场，琳琅满目的食品应有尽有。爷爷奶奶小时候住的是茅草房，房屋破旧。
法律分析：改革开放40年来，城乡居民的衣行住行，都发生了翻天覆地的变化，总体生活水平跨入了小康，并正向实现全面小康迈进。从凭票购买紧张商品，到物质丰盈、从凭票购买粮食，到大米吃不完，广大人民生活变迁。
改革后饮食结构上的变化有哪些?
改革开放以来，膳食结构的变化突出表现在三餐中的主食。不少城市居民不是精制大米不吃，非富强粉馒头不买，饭白了、脸却黄了。有趣是，正当我们主食由粗变精之际，发达国家却大踏步走上回头路———由细粮向粗粮的复归。
改革开放以来，中国在衣食住行等方面发生变化如下：穿衣：随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们的穿着越来越多样化、时尚化。从过去的简单朴素到现在的个性化、多元化，中国的服装产业得到了迅速发展。
穿着的变化 ***经济时，人们穿的衣服，大多灰兰白三色。四个兜的中山服、军干服。女装也十分简朴，在农村，几乎找不到一人穿裙装的。
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