健康养生自制花生糖浆(花生糖浆怎么做)
接下来为大家讲解健康养生自制花生糖浆,以及花生糖浆怎么做涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
文章信息一览:
花生糖的做法最佳配方比例
1、下面呢,我就把我们家香香酥酥不沾牙花生糖的配方比例和详细做法给大家分享一下哦:配料表用料:花生500克, 芝麻40克,白砂糖 280克。提示:要用甘蔗做的白砂糖吃起来才更香,买白糖的时候看一下说明是否是甘蔗糖。
2、花生糖最佳配方比例是花生:芝麻为10:1。花生糖的做法:主要食材:花生200克,芝麻20克,白砂糖130克 具体做法:锅中不要倒油,将花生倒进去炒熟,芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
3、调料:白砂糖200克,蜂蜜150克,猪油(炼制)30克 花生糖的特色:橙***,透明发亮,富有光泽,酥脆香甜,具有花生米的香味。 花生糖的做法:将花生米用洗净的粗沙拌炒,炒至呈鸭***即起锅,晾凉,去皮。
4、现在各种零食琳琅满目,最爱的依然是这又香又脆的花生糖。花生糖制作简单,自己动手做,健康无添加。花生糖最佳配方比例是花生:芝麻为10:1。
5、做法一 用料: 黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀),放凉之后把花生的皮去除。
6、做法步骤 准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。锅内倒油,倒入白糖,全程开小火炒。炒到白糖融化,倒入麦芽糖。继续炒至颜色变深,成糖色。
自制花生糖怎么熬糖是关键
熬糖的关键,不在于用的冰糖还是砂糖,火候掌握好了,绵白糖也一样可以做。小火熬煮。炒锅清洗干净,将白砂糖和水倒入炒锅内,大火煮至沸腾后,转小火开始熬糖。
第一步:准备适量的花生清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里小火不停的翻炒,把它炒出香味,变脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出锅搓掉外皮,剩下的花生仁大约560g。
花生糖最重要的就是糖了,将蜂蜜、白砂糖,花生油一点点,混合后用筷子搅拌。由于本人没有微波炉我就直接在锅中熬制了,当糖,蜂蜜,油全部融在一起就行了。
花生是生的,所以需要放到烤盘上,再放到烤箱里面去烤一下会更香。之后,将烤箱设置成180度,烤焙10分钟左右,即可。接下来的步骤很关键,这一步就是熬糖。
第一步、文火熬煮 把炒菜锅清理干净,将白糖和水倒进炒菜锅内,火灾煮至烧开后,转文火刚开始熬糖。一开始是翻很多的白泡,将火调小后,看糖液不断的翻出来泡沫,表明愈来愈粘稠了。
花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115摄氏度时揭盖,再煮片刻,至125摄氏度时下黄油,边炒边熬制,至140摄氏度左右时端锅。
花生糖如何制作呢?你知道吗?
1、花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料,与白糖、饴糖配料制作而成,品种甚多,可根据自己的选择进行加工制作,下面介绍几种制法。
2、花生糖 1.炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡***,筛去砂子,除去衣膜及杂质备用。
3、我外婆做的花生糖一绝,她在我们村子是一个手艺高超的老人,她会用晒好的花生和白糖,制作出让人垂涎三尺的花生糖。一口咬下去,能感受到花生糖在口中爆开的香气和甜味瞬间就能温暖了我的心。
4、盐6 花生350g 黑芝麻400g 花生芝麻糖的做法 步骤1 花生先用清水洗净,沥干,用烤箱烤香,150℃烤30分钟左右。具体时间,还是得多看,不用烤到脆才出炉,容易过火。放凉后会变脆的,搓皮,筛掉皮后使用。
5、师傅在制作花生糖一角 师傅在制作花生糖一角 ,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型。操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。
关于健康养生自制花生糖浆,以及花生糖浆怎么做的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。