银耳健康养生-银耳保健作用

文章阐述了关于银耳健康养生，以及银耳保健作用的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、春天养生吃银耳需要注意什么
• 2、银耳枸杞养生粥营养分析
• 3、冬季养生为什么要多吃银耳
• 4、一人份养生银耳汤的简单做法
• 5、银耳有哪些长寿养生的作用?

春天养生吃银耳需要注意什么

1、吃银耳的禁忌有哪些禁止和白萝卜一起吃白萝卜和银耳都是生活中常见的高营养食材，而且是人们经常会吃的家常食材，但这两种食材却不能搭配在一起吃，这是人们吃银耳时最应该注意的食用禁忌，因为银耳和白萝卜中有一些相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会对人类皮肤健康造成危害，会让皮炎高发。

2、如果银耳出现了变质的化一定不要使用，可能会中毒危害非常地大。喝隔夜的银耳汤容易中毒，因此一旦隔夜就不要在食用了。总之，银耳的好处多多，长期食用对人体具有很多益处。同时，也要注意银耳在吃的是要注意饮食的搭配，以发挥更多的健康功效。

3、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。变质银耳不可食用，以防中毒。

4、吃银耳的注意事项大家平时吃银耳时一定要注意它的食用量和食用频率，正常情况下，人们一天中吃一朵银耳就可以，在一周中大约吃2~3次就可以，如果过量吃会影响消化，而且也不利于人体对银耳中有效营养的吸收。

银耳枸杞养生粥营养分析

平时用银耳熬粥是非常好的一种保健养生粥，它的做法是比较多的，平时经常喝一些银耳粥有美容养颜的作用，要提高免疫力的效果，在镇静安神排毒方面都能发挥一定的效果。尤其是夏天的时候可以做成冰镇银耳粥，既有消暑的作用，又有保健身体的效果，我们来看一下这方面的内容。

枸杞粥——滋补肝肾，益精明目 做法：枸杞子15～20克；粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

银耳雪梨小米粥 小米养胃易消化，雪梨润喉止咳，银耳补脾开胃，特别适合秋天食用的一道养生粥哦。原料：雪梨1个、小米200克、银耳适量、冰糖适量 做法：银耳放入清水泡发约20分钟，去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

序言：粥有很多的营养价值，而且操作起来也是非常的简单，粥还可以帮助消化，对于那些只能吃流食的病人或者老人来说是非常养生的。而且在天气热的时候不想吃饭，喝粥也是一个比较好的选择。

秋燥吃什么润肺 1百合——滋阴润肺 百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

冬季养生为什么要多吃银耳

1、保护肝脏 银耳还能提高肝脏解毒功能，经常食用可起到护肝作用。人们在临床中还发现，银耳可以缓解老年慢性支气管炎、肺源性心脏病的一些症状。6 延缓衰老 银耳中天然的胶质成分能够深层滋养肌肤，经常服食可以增强皮肤弹性，使皮下组织更丰满，让皮肤变得细腻有弹性，从而起到延缓衰老的作用。

2、增强免疫力银耳具有提高免疫力的功效与作用，它里面含有非常丰富的蛋白质，是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质，适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力，预防疾病的发生。

3、女人在冬天要多吃3种白色的食物：第一白：银耳 银耳是一种菌类，营养丰富，既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，有“菌中之冠”的美誉。寒冷冬季，女性朋友常吃一些银耳，可以养阴润肺、美容、生津通便。增加皮肤的弹性，使皮肤变得光滑，细腻，有光泽，延缓衰老。

4、银耳内的营养价值是非常高的，不仅可以补充人体内的维生素还可以促进人的消化。有着美容养颜的功效很多女性在冬季的时候皮肤都会较为干燥，皮肤也会非常的敏感，如果长时间使用一些护肤品的话，可能会造成过敏的症状。

5、提高人体免疫力，增强人体抗病能力，都是吃银耳对人类身体的重要好处，因为银耳中不但含有天然多糖，更含有植物蛋白和维生素与氨基酸，这些营养都能作用于人体免疫，系统会促进免疫细胞再生增强人体的免疫功能，也能让人体内多器官功能有所提高，对增强人体抗病能力有很积极的作用。

6、银耳的功效主要在于它含有银耳多糖，并且含有一定量的蛋白质和多种的维生素、矿物质，其中富含维生素D，可以促进钙吸收；因富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力，起到防癌，抗癌的作用。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

一人份养生银耳汤的简单做法

银耳汤的做法 1银耳泡发去蒂 2入电饭煲，煲汤模式 3加冰糖、枸杞、红枣 小贴士 银耳汤不能过夜。方子是1至2人量。水不可太少，这样才有小清新的入口感。感觉电饭煲比用水和水炖效果更好，更快更容易出胶。红枣、枸杞、砂糖最后放入。

银耳红枣汤的做法1将银耳用温水浸泡30分钟，将其冲洗干净，然后再放进砂锅，加入适量的清水。先用大火将水烧开，之后改为小火煮20分钟，将冰糖、枸杞和红枣放入锅内，再煮五分钟后即可。银耳红枣汤的做法2先把银耳浸泡半小时，然后去掉银耳下面的根部，再用手把银耳撕成碎块。

加入雪梨和红枣：待银耳煮至半熟时，加入雪梨块和红枣，继续小火煮制。调味：当雪梨煮至软烂，银耳完全熟透时，加入冰糖调味，根据个人口味调整甜度。加入枸杞：最后加入枸杞，煮个几分钟后即可关火。出锅享用：将煮好的雪梨银耳汤盛出，稍微冷却后即可食用。

银百秋梨羹 材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。银耳和梨一起煲汤的话可以有滋阴润燥的作用，对于镇咳化痰有好处，还可以滋阴去火。

银耳1朵红枣1份苹果1个 【辅料】白糖少许 步骤1 备好所用食材 步骤2 银耳泡开，然后剪成小备用 步骤3 红枣去核与银耳一起入养生壶 步骤4 选择煲汤模式煮30分钟 步骤5 煮好是这个状态 步骤6 然后再加入苹果块煮5分钟 步骤7 最后加入少许的糖调味 步骤8 糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖。

银耳有哪些长寿养生的作用?

1、银耳有强精、补明、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

2、银耳有助于健康长寿，银耳有滋阴补肾、润肺、降火、生津止咳、强精、强心健脑、提神补血、补气等功能，对高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核、咳嗽等病症有良好的防治和调理效果，是很好的滋养、美容食品。

3、银耳在我们的日常生活中非常常见，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

关于银耳健康养生，以及银耳保健作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。