健康饮食的笔记-健康饮食的小知识

本篇文章给大家分享健康饮食的笔记，以及健康饮食的小知识对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、正确健康的减肥餐是什么?怎么吃能补充营养和减肥?
• 2、(超颠覆)我们吃的谷物会损害大脑!——《谷物大脑》笔记
• 3、《饮食术》读书笔记(中)
• 4、读完烹饪圣经,我做了这些笔记(1)

正确健康的减肥餐是什么?怎么吃能补充营养和减肥?

运动减肥的最佳时间一般安排在空腹时，此时消耗的能量主要由脂肪氧化提供，宜阻碍早晨和下午进行，并且坚持每天锻炼，至少也要每周4-5天才能达到一定的减肥瘦身效果，而且运动量要适宜，一般认为，运动后感到轻度疲劳，心情舒畅，稍微出汗，睡眠质量高是比较合理的运动量。

建议早餐要做到的是营养均衡，但是最好是吃些容易消化吸收的食物，比如低糖低脂、纤维素高的食物，根据这一原则，早上进食些稀饭、奶制品、豆浆、饺子等很不错的选择，油性大、煎炸或硬度大的食物，不适合做早餐食用。

减脂餐主要是以少量多餐次的饮食方式进行。即早午晚三餐加两餐之间的加餐，这样的饮食调整基本上能满足人体一天的营养需求，又能起到减少摄入量，增加饱腹感的作用。同时还利于减肥和维持身体健康。减脂一日三餐吃什么？1，早餐：燕麦粥一碗+蒸蛋一个+苹果一个。

\x0d\x0a以下是一周减肥食谱，可以参考。

(超颠覆)我们吃的谷物会损害大脑!——《谷物大脑》笔记

1、个人认为谷物有害大脑这个理论应该不是真实的吧，我觉得这个理论的产生，可能是因为一本书是美国人写的《谷物大脑》这本书。

2、《谷物大脑》分饮食、睡眠、运动三大板块提出改善方案。最引发争议的是饮食部分，作者让我们戒甜食、戒麸质、戒高碳水化合物，提倡吃肉、吃蛋、吃脂肪类食物、吃含胆固醇的食物。这与市面上现存的大部分“健康食谱”产生严重分歧。

3、《谷物大脑》这本书来自一位神经学医生，其核心观点与我们的认知大相径庭，真正危害我们健康，尤其是大脑健康的食品不是脂肪，不是胆固醇，而是谷物（麸质，比如面粉、面包）以及各种碳水化合物（比如糖）。

4、准备好食物，你就进入了告别的“谷物大脑”的模式了，这种饮食方式的好处是你能自己调节，你不会吃过量。谷物模式下，你的身体受葡萄糖—胰岛素的左右，血糖下降后你的饥饿感就特别强。而作者的推荐模式则是自然地控制热量摄入，燃烧更多的脂肪，而且毫不费力地增强大脑的功能。

5、《谷物大脑》本书一共三部分，前两部分主要讲医学相关知识。各类食物与身体器官与人类大脑的关系，各种复杂的关系，运用各种对比研究，类似写论文报告的形式，阐述主线观点，十分冗长，用了9章文字介绍。如果要***用书中的建议，需咨询相关专业人员。

6、部分内容不可信。《谷物大脑》，这本书来自一位神经学医生，其核心观点与我们的认知大相径庭，真正危害我们健康，尤其是大脑健康的食品不是脂肪，不是胆固醇，而是谷物（麸质，比如面粉、面包）以及各种碳水化合物（比如糖）。

《饮食术》读书笔记(中)

1、饮食术23 面包要吃天然酵母、全麦粉的 ，普通面包中不仅糖类，添加剂也特别多。 饮食术24 选择优质动物黄油要讲究，能够降低血糖值，预防动脉硬化。 饮食术25 喝牛奶不如喝豆浆，豆浆具有抗氧化作用 。有研究表明，过度摄取牛奶会引起1 型糖尿病。 饮食术26 每天喝一点酸奶，找到适合自己的菌种，调整肠内菌群。

2、樊登读书-《饮食术》作者是糖尿病的专家、医学博士，他曾经在《科学》杂志和《柳叶刀》杂志都发表过大量的关于糖分和身体之间关系的论文 一直以来都没有很好的饮食管理，听了这本书心中有了很多概念。整理了一些要点。如下：原来身体的疾病，九成以上都和我们的血糖值有关。

3、除了这本《饮食术》，还有一本《健身营养全书》非常棒。这本书能让我们真正科学的认识自己的身体。还能和《饮食术》一起教我们怎么吃饭。简直受益终身，强烈推荐。

4、然而，读了 《饮食术：风靡日本的科学饮食教科书》 之后才发现，原来，我对于饮食的认知，90%都是错的： 我以为，没有糠尿病就不用考虑血糖，错了。 我以为，吃进脂肪会长胖，错了。 我以为，让消耗的热量大于摄入的热量就能减肥，错了。 我以为，午餐后最好就是睡觉，错了。 我以为，喝果汁有益健康，错了。

5、我们每天至少要喝两升水，就是两公斤，四斤水，就是四瓶水，相当于大的四瓶矿泉水。为什么要喝这么多呢？因为多喝点水有助于下降血糖的含量。一天的吃法也是要讲究的。早上起来，如果想吃糖就放在早餐。也要先吃蔬菜，酸奶，再吃糖。喝酸奶也要喝纯的酸奶，吃完了，吃个水果，但是不要喝果汁。

读完烹饪圣经,我做了这些笔记(1)

1、我没有鞋子，也没有袜子，但做了一双短靴似的东西，自己也不知道该叫什么，靴长刚及小腿，两边再用绳子系起来，好像绑腿一样。” 在《鲁滨逊漂流记》中，作者以第一人称的叙述手法对鲁滨逊进行外貌描写。

2、做笔记丰富了我的记忆力，增强了我的理解力。原病句的病因是主宾搭配不当。原病句使用“增加”不恰当，因为增加的意思是原来没有的东西，后来在添加，多出一份的意思，但是句子中的“理解力”是固有的东西，是不需要增加的。

3、《 名人传》读书笔记《名人传》由法国著名作家罗曼·罗兰的《贝多芬传》、《米开朗琪罗传》和《...这些不幸一起压到了贝多芬的头上，在他心中刻下了深深的伤痕，也因此导致他的脾气暴躁而古怪。但是...为什么正常人做不到的事，他却能做到呢？这引起了我的深思。

4、提高了我的理解力。句子中的“增加”只能描述数量的增多，不能用来描述抽象事物理解力，所以这里的动作动词“增加”和宾语“理解力”是搭配不当的。谓宾搭配不当也是病句常见的病因。这里修改时需要换掉“增加”，可以使用“提高”，即：做笔记丰富了我的记忆力，提高了我的理解力。

关于健康饮食的笔记和健康饮食的小知识的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于健康饮食的小知识、健康饮食的笔记的信息别忘了在本站搜索。