健康的饮食结构和饮食特点-健康饮食的5个特征
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健康的饮食结构有哪些方面
脂肪虽然是能量密集型营养素，但过多的饱和脂肪酸摄入会增加心血管疾病的风险。维生素和矿物质对身体各个方面都有重要作用，但不同种类的维生素和矿物质所需量不同，需要根据自身情况进行摄入调整。健康的膳食还应包括足够的纤维素和水，以保证肠道健康和水分平衡。
多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的，但水果不能完全代替蔬菜。吃清淡少盐的膳食 即膳食不要太油、太咸。正常成人每日烹调用油不应超过25克（半两），食盐6克。膳食结构以谷类为主。
但随着膳食结构的变化死因顺位还是发生了变化。上世纪初危害居民健康的结核病，由于抗结核药的应用，至80年代降至死因顺位10 位以后，肺炎随着抗菌素的出现，降至死因第4位；而如今死因前三位的疾病为恶性肿瘤、脑卒中、心脏病（心肌梗死）。
判断孩子的饮食结构是否合理 食物结构分析：膳食结构和数量是否符合膳食指南的建议，特别是全谷物、深色蔬菜、牛奶、豆类是否满足要求。疫情期间要格外重视全谷物和深色蔬菜，其中丰富的维生素和植物化学物，有利于孩子维持正常的疾病抵抗力。
正常的饮食习惯和饮食结构是怎样的?
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25～30g。控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。不喝或少喝含糖饮料。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。规律进餐，足量饮水 合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。
健康饮食习惯如下：少食多餐，切忌暴饮暴食。食物种类多样化，保证营养均衡。避免或尽量减少油炸、油煎、油焖、糖醋、腌制、酱汁等高油高糖高盐食品。避免或尽量少吃零食，学会观看食物配料表，食品添加剂多的食物尽量避免，合理搭配营养素比例。
其次，适合中国居民的膳食结构。每天五大类食物摄入充足。粮食类，蔬果类，大豆类，动物性食物及能量食物。同类食物换着花样吃。面食是指碳水化合物，能量较高，但种类繁多，可每天调着吃。肉类，平时必备瘦猪肉，喜欢运动多吃牛羊肉，夏天多吃鸭肉，每周吃两次鱼。
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
三餐规律，营养丰富。大学生的每日三餐应该寻找大致固定时间进行饮食，并且每顿饭应该蔬菜水果占据一半的量，补充足够的膳食纤维，另外一半再分为肉类和主食。早睡早起，作息规律大学生应该做到早睡早起，培养规律的作息时间，保证每日充足的八小时睡眠时间，才能拥有良好的精神条件。
应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。如饮酒应*** 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。
什么是健康的膳食?
健康的膳食也叫平衡膳食，指膳食中所蕴含的营养满足身体日常需要，与人体的日常需求量保持平衡，既不过多摄入也不会摄入不足。日常生活中，我们可以遵循膳食宝塔图来进行饮食 每天摄入200到300克的谷类食品 谷类食品中含有非常丰富的营养物质。
健康的膳食就是合理的膳食。合理的膳食要求患者控制好总热卡、营养均衡、合理的运动，具体如下：第控制好总热卡：不可进食过多高热量食物，因为人体能力摄入过多以后容易诱发一些慢性代谢性疾病。
健康膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，且与人体的需要保持平衡，又不会导致热量过多摄入。健康膳食的目的是促进人体正常发育，确保各组织器官和机能的正常活动，提高人体对疾病的抵抗力，进而提高工作效率，延长寿命。
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