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冬季老年人养生保健知识——健康饮食
豆腐 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，***豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
冬季是低温季节，感冒流感也在盛行，对于老年人来说，在运动时要注意保暖，不要在户外脱衣服；运动结束后不要在冷风中逗留，回家注意及时休息，并适当的补充水分。在冬天，对于老年人的 养生 保健知识无非就是从饮食、出行、运动、睡眠、生活习惯入手，尤其是在饮食和运动方面更要多注意。
因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免家用健身器材老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。
尽量选用植物油，多吃蔬菜。适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。
小编与你分享8种老年人冬季养生茶，温暖健康过冬天。
中老年人要养生,怎样搭配饮食才最健康?
老年人一日三餐健康食谱表格 在老年人一日三餐健康食谱表格中，早餐可以吃馒头，牛奶冲蛋花，同时在早上可以补充一点水果，如苹果，午餐，可以食用米饭，大葱煮带鱼，萝卜肉片汤，炒南瓜，午点可以吃香蕉，晚餐食用燕麦粥，瘦肉茄汁煲和炒黄豆。
合理养生需要注意饮食搭配，合理搭配营养素、区分食物类别、养成良好的饮食习惯是关键。建议在日常饮食中选择新鲜、健康、丰富多样的食物，营造科学、健康的饮食环境，有助于保持身体健康，减少疾病的发生。
．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。
吃法：老人每天饮食中有1/8应为牛奶和奶制品。最好能保证400毫升的牛奶、酸奶摄入量，底线则是250毫升。奶酪则是浓缩的奶精华，一般来说，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。（徐春昕）每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的发病率啊！老人的健康，子女都牵挂在心。
“三分靠练、七分靠养”,60岁后的老年人,如何健康饮食?
减脂 一般来说，我们在日常的饮食中，摄入的能量越少，运动中消耗的能量越多，那么自己的减脂效果在一定程度上就会越好。
保暖保暖对脾胃健康至关重要。有胃寒的人要注意保暖，避免受冷；脾虚的人可以贴暖脐膏药，少吃生冷食物。小儿脾胃调理对于小儿脾胃调理，八珍膏效果显著，可连续服用一个多月。此外，鸡内金熬水、煮稀饭或熬山药粥都是长期调理的好方法。
在平时吃饭的时候，要注重饮食的规律，还有营养成分的比例。通过充足的营养获取，才能够使我们获得充沛的体力和精力。蛋白质，维生素，脂肪都是我们每天必不可少的营养成分，但是也要注重一个比例的调和，才能够使身体我得更好的状态。
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