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入伏减肥健康饮食-入伏养生菜谱大全

健康饮食 7个月前 (05-31) 83

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入伏吃饺子、火腿、鸡、馄饨、羊肉等传统食物。饺子北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

火腿。杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。羊肉。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

（图片来源网络，侵删）

年7月11日正式入伏后，适合吃绿豆、生姜、鸡肉。绿豆说起绿豆，可以说是夏天的标配了，尤其是烈日炎炎的午后，没有什么比一碗绿豆汤更能令人神清气爽的了，绿豆是人们心目中的消暑高手。每逢夏天，各家各户的绿豆都会消耗不少。

入伏吃饺子、鸡、馄饨等。有一民间俗语说：“头伏吃饺子，二伏吃面，三伏吃烙饼摊上鸡蛋。”头伏吃饺子是北方的传统习俗，由于伏天期间的高温使人们身体变瘦，而饺子则是一种能够解馋的食物。所以在入伏的这一天吃饺子，也是为了祈求平安度过夏季，带有祝愿和祈福的含义。

入伏吃饺子。北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

（图片来源网络，侵删）

饺子北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗。鸡民谚云：“入伏吃只鸡，一年好身体”。南方更是有“头伏吃鸡二伏鸭”的传统。羊肉入伏之季，就会吃吃羊肉，喝喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

1、全麦面包，也比较适合小孩子，让孩子从小就摄入一些全麦面包，对培养孩子不挑食的好习惯，防止营养不良，促进孩子的生长发育都有积极的作用。简单版全麦面包三明治给大家推荐一款，我家常吃的全麦面包，早上夹上几片生菜、培根、煎蛋做个三明治，孩子超爱吃！现做现发，少油少糖，健康饮食。

2、入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热B人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。生姜俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。姜具有温补的作用，三伏天可以多吃点姜，补补阳气。

3、瓜类：西瓜、哈密瓜、甜瓜等都是非常好的消暑水果，水分丰富且味道清凉。青菜：像黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜，含有丰富的水分和维生素，对消暑有帮助。绿豆：绿豆具有清热解暑的功效，可以做成绿豆汤或绿豆粥来饮用。凉粉：富含植物胶质，有清凉爽口的特点，适合消暑。

4、火腿杭州人“头伏火腿二伏鸡”，火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，和冬瓜烧汤有营养。入伏防高温的方法三伏是一年中最热的时段，公众需做好防暑降温、注意身体健康。防暑降温应从“衣、食、住、行”方方面面着手。

1、红枣枸杞茶，不仅可以增加我们人体的水分，还可以改善我们面部发黄或者无气血的状态。但是我们在喝红枣枸杞茶的时候，也是有需要注意的地方，就是在泡红枣的时候，一定要把红枣芯给进行去掉，要是不去掉反而越喝越上火，就适得其反了，这也是很多人遗漏的地方。

2、老人常说“冬补三九，夏补三伏”，高温天气讲究“清补”。建议少吃大鱼大肉，多吃点营养丰富的豆制品，清淡好消化。尤其是黑豆，膳食营养全面，是增强体质非常好的滋补食材。黑豆很硬，煮粥时间比较久，不妨喝黑豆豆浆。我最喜欢三川归黑豆浆粉，喝着方便而且味道好。

3、打开锅盖后，加入冰糖，口感更加好。第三汤：老鸭汤夏天也要适当吃一些肉，给身体补充能量。鸭肉就是一个最好的选择。古话说得好，“防苦夏，多吃鸭”，鸭肉有夏天“第一肉”的美誉。鸭肉在夏天最好的吃法就是炖汤，不仅味美，还好喝，补水。

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