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健康养生中餐(健康饮食中餐)

健康养生 8个月前 (03-05) 72

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除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

什么食物吃了对胃好养胃1 吃什么养胃牛奶牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。

（图片来源网络，侵删）

粥类：粥是一种很好的养胃食物，粥容易消化，特别是八宝粥非常适合胃不好的人吃，因为八宝粥里面有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。

中餐营养，中餐的特点是做法和食材选用远比西餐多。从食物的营养科学方面来看，显得比较健康合理，是高纤维素，低脂肪糖的食品。对国人来说更容易吸收。品种丰富，各个菜系不同口味。

个人意见好处：中餐营养，中餐的特点是做法和食材选用远比西餐多。从食物的营养科学方面来看，显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。对国人来说更容易吸收。

（图片来源网络，侵删）

中餐。优点：中餐最大的特点是口味多样。即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。多种原因造就了我国菜肴的丰富口味。

1、芋头，它含有丰富的营养，入脾胃经，不仅可作为蔬菜食用，还可当作主食，芋头有健脾养胃、促消化以及润肠通便的作用，对于平时肠胃不好者，可常吃芋头。

2、养胃的食物，如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。

3、关注展开全部小米：暖胃，安神，馒头可以养胃，山药、有非常好的补益脾胃的作用，可以增强免疫力。

4、制作：先将湘莲淮山浸清水半个钟，洗净，再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量，文火煲两个钟，加盐少许，即成。功效：健脾益胃，一切脾虚胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不实，均可食用。

5、山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健养脾胃的作用。萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

6、养胃食谱：有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。

1、[做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 [功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

2、功效：黑米红枣粥是一款补血养颜的好粥，黑米可益气补血、暖胃健脾和滋补肝肾；红枣和枸杞也可以美容养颜，益气补血。

3、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

猪骨黄豆粥猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。

适合老人吃的粥类食谱糯米粥。材料：糙糯米，薏仁，红枣。做法：将红枣去除果核清洗干净，然后将糙糯米以及薏仁一起放入锅中熬粥，随后加入红枣，糯米软烂之后就可以起锅了。

清蒸鳕鱼鳕鱼500克洗净用毛巾或纸吸去表面水分入盘，姜一小块切细丝洒在鱼上，水开后入蒸锅蒸8分钟取出，倒净汤汁，趁热倒入75克李锦记蒸鱼豉油。葱切细丝洒在鱼上，炒锅做油50克烧至200°冒烟时，泼在鱼上即好。

以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

材料：玉米（黄，干）90克山药60克莲子50克小麦黑豆夜交藤汤食用：每日1剂，2煎分2次服。

适合无牙老人吃的菜谱老人牙口不好吃肉末蒸蛋猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。

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